​或许食品和饮料行业最大的问题是避免病菌膜和污染物积聚在机器设备上。伴随着病菌的累积，即使选用严谨的清理计划方案，也难以除去沉积物。

通过很多年检测各种各样表面解决以抵御这类积聚，电解抛光具备显著的优点。电解抛光几乎解决了全部问题，它事实上可以除去不锈钢的毛边并除去全部类别的微缺点，进而打造出一切现阶段深度加工解决的最光洁表面。

降低缝隙、凹痕、突起地区和缝隙，减少食材受困在表面的概率，进而降低污染；

应用时将颗粒物送入不锈钢的可能较少，进而减少了腐蚀性的概率；

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不锈钢板材抵御清理饱和溶液污染；

零件的使用期更长，由于随着時间的变化，几乎沒有不匀称的表面切削会减少其使用期限。

除开耐用度、寿命长、提升作用、降到最低污染风险性和总体特性外，电解抛光还具备别的优势：

无论样子多小或多繁杂，它都能够轻轻松松运用于一切规格的零件；

电解抛光时，不锈钢表面更亮，无期限维持新鮮打磨抛光外型。

尽管也是有其他类型不锈钢表面解决运用的地区，但电解抛光几乎解决了作用、构件使用寿命和可清理性领域的全部关键问题。运用合理的深度加工方式可以最大限度地降低机器设备关机時间并大幅度降低成本费。